Do g\u0142\u00f3wnych zada\u0144 pracowni nale\u017cy kszta\u0142towanie i doskonalenie umiej\u0119tno\u015bci niezb\u0119dnych do samodzielnego funkcjonowania oraz uzyskania maksymalnej niezale\u017cno\u015bci \u017cyciowej uczestnik\u00f3w. Uczy si\u0119 zaradno\u015bci, odpowiedzialno\u015bci i pracy zespo\u0142owej.<\/p>\n
W Pracowni gospodarstwa domowego uczestnik ma mo\u017cliwo\u015b\u0107: nauki przygotowania prostych posi\u0142k\u00f3w; poznania i obs\u0142ugiwania sprz\u0119tu gospodarstwa domowego zgodnie z przepisami BHP i PPO\u017b (m.in.: gofrownicy, czajnika bezprzewodowego, frytkownicy, kuchenki gazowej i mikrofalowej, zmywarki, \u017celazka, robota kuchennego, itd.); nauki pos\u0142ugiwania si\u0119 narz\u0119dziami r\u0119cznymi i zmechanizowanymi stosowanymi w gospodarstwie domowym; poznania r\u00f3\u017cnych artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych oraz zasad ich obr\u00f3bki, wykorzystania i przechowywania; nauki przygotowania przetwor\u00f3w z owoc\u00f3w i warzyw oraz ich przechowywania; nauki i doskonalenia umiej\u0119tno\u015bci nakrywania i dekorowania sto\u0142u; wdra\u017cania prawid\u0142owego zachowania si\u0119 podczas spo\u017cywania posi\u0142k\u00f3w; wyrabiania nawyk\u00f3w higienicznych i estetycznych podczas wykonywania czynno\u015bci kulinarnych; nauki planowania i dokonywania zakup\u00f3w oraz dbania o higien\u0119 i porz\u0105dek otoczenia z u\u017cyciem \u015brodk\u00f3w chemicznych stosowanych w kuchni. Du\u017cy nacisk w programie tej pracowni po\u0142o\u017cony b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c na zdobywanie umiej\u0119tno\u015bci porz\u0105dkowych. Uczestnicy wezm\u0105 udzia\u0142 w planowaniu niezb\u0119dnych zakup\u00f3w, a tak\u017ce b\u0119d\u0105 kupowa\u0107 potrzebne produkty.<\/p>\n
Wykorzystywane s\u0105 elementy treningu ekonomicznego<\/strong> m.in.:<\/p>\n \u2022 kszta\u0142towania i podtrzymywania orientacji w warto\u015bci pieni\u0105dza i towaru;<\/p>\n \u2022 umiej\u0119tno\u015bci planowania wydatk\u00f3w wedle potrzeb i mo\u017cliwo\u015bci;<\/p>\n \u2022 nauka gospodarowania pieni\u0119dzmi, orientacji w cenach towar\u00f3w.<\/p>\n Rehabilitacja spo\u0142eczna<\/strong> osoby niepe\u0142nosprawnej w tej pracowni polega na wzmocnieniu poczucia w\u0142asnej warto\u015bci oraz pozytywnym wp\u0142yni\u0119ciu na samopoczucie. Zaj\u0119cia terapeutyczne prowadzone w Pracowni gospodarstwa domowego ucz\u0105 samodzielno\u015bci w dziedzinie zaspokajania podstawowych potrzeb \u017cyciowych. Zaj\u0119cia te s\u0105 dobr\u0105 form\u0105 integracji grupy, ucz\u0105 wykonywania pracy zespo\u0142owej. Rozwijaj\u0105 u ka\u017cdego uczestnika poczucie odpowiedzialno\u015bci i zaradno\u015bci \u017cyciowej.<\/p>\n Natomiast rehabilitacja zawodowa<\/strong> osoby niepe\u0142nosprawnej w Pracowni gospodarstwa domowego polega na przygotowaniu uczestnika do przysz\u0142ej pracy w gastronomii. Pozwala na wyrobienie niezb\u0119dnych w pracy nawyk\u00f3w higienicznych i estetycznych oraz uczy wykonywania polece\u0144 personelu, a tak\u017ce zaznajamia z podstawowymi zasadami \u017cywieniowymi. Zaj\u0119cia te stwarzaj\u0105 szans\u0119 uczestnikowi na rozwijanie zainteresowa\u0144 kulinarnych oraz poznanie zawod\u00f3w zwi\u0105zanych z gastronomi\u0105, co w przysz\u0142o\u015bci u\u0142atwi zdobycie pracy zawodowej.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Do g\u0142\u00f3wnych zada\u0144 pracowni nale\u017cy kszta\u0142towanie i doskonalenie umiej\u0119tno\u015bci niezb\u0119dnych do samodzielnego funkcjonowania oraz uzyskania maksymalnej niezale\u017cno\u015bci \u017cyciowej uczestnik\u00f3w. Uczy si\u0119 zaradno\u015bci, odpowiedzialno\u015bci i pracy zespo\u0142owej. W Pracowni gospodarstwa domowego uczestnik ma mo\u017cliwo\u015b\u0107: nauki przygotowania prostych posi\u0142k\u00f3w; poznania i obs\u0142ugiwania sprz\u0119tu gospodarstwa domowego zgodnie z przepisami BHP i PPO\u017b (m.in.: gofrownicy, czajnika bezprzewodowego, frytkownicy, kuchenki […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":69,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-81","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n